Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана - снимка на рецептата

Рецепта:

В тенджера се слагат олиото и маслото, запържва се празът, нарязан на ситно, скилидките чесън и лукът. Разрежда се с бульон и се поръсва с черен пипер. Към сместа се добавят двата вида картофи, обелени и нарязани на кубчета, карфиолът, накъсан на розички и мащерката. Супата се оставя да се вари около 20 минути. След това продуктите се пасират с блендер до еднородна консистенция. Добавят се млякото и сметаната и се разбива го получаване на гладка крем супа.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 530 г
Калории 416 кал
Въглехидрати 68 г 63%
Мазнини 13 г 28%
Белтъчини 11 г 11%
Холестерол 28 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: