Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек
Продукти:
- 1/2 кг домати от консерва
- 1/2 кг тиквички
- 1 л. вода
- 4 скилидки чесън
- 100 мл. течна сметана
- 1 яйце
Рецепта:
Доматите от консерва и водата се кипват в дълбока тенджера. Добавят се нарязаните на едро тиквички и се готвят 5-6 минути. Добавя се чесънЪт и се овкусява със сол, пипер и босилек.
Готви се още няколко минути, докато тиквичките омекнат напълно и се сваля от котлона. Изчаква се малко да изстине, така че да не пари и се пюрира.
Отделно се разбива яйцето със сметаната и се добавя към супата. Разбърква се и се връща на огъня за няколко минути, докато кипне.
Време за приготвяне:
35 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 270 г | |
| Калории | 77 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 33% |
| Мазнини | 5 г | 53% |
| Белтъчини | 3 г | 15% |
| Холестерол | 37 мг |
Сподели:
