Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили

Крем супа с червена леща, сладки картофи, ябълка, морков, кисело мляко и подправки - джинджифил, кимион, чили - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото се разтапя и нарязаните картофи, моркови, ябълка и лук се запържват за 10 минути.

Лещата се почиства и се смесва с настъргания джинджифил, черния и червения пипер, кимиона, чилито и зеленчуковия бульон. Лещата се добавя към зеленчуците и се оставя да кипне. Котлонът се намалява и супата ври около половин час.

Супата се пасира и се оставя да поври за още 10 минути. Към готовата супа се добавя киселото мляко.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 609 г
Калории 458 кал
Въглехидрати 63 г 54%
Мазнини 17 г 33%
Белтъчини 17 г 15%
Холестерол 46 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: