Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи

Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Обелените, почистени и нарязани на четвъртини ябълки се варят, докато омекнат и след това се отделят настрана.

В друга тенджера се сваряват обелените моркови и картофи, след което се добавят и ябълките.

Всичко се пасира заедно в подходящ съд, като постепенно се добавят мляко и вода, ако е необходимо.

Маслото се прибавя и супата се посолява на вкус. Крем супата се оставя да поври около още 10 минути.

Сервира се, поръсена с накълцан магданоз и парченца моцарела.

Време за приготвяне:

40 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 670 г
Калории 567 кал
Въглехидрати 86 г 59%
Мазнини 19 г 30%
Белтъчини 18 г 13%
Холестерол 63 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: