Постна крем супа с ябълки, моркови и картофи
Продукти:
Рецепта:
Обелените, почистени и нарязани на четвъртини ябълки се варят, докато омекнат и след това се отделят настрана.
В друга тенджера се сваряват обелените моркови и картофи, след което се добавят и ябълките.
Всичко се пасира заедно в подходящ съд, като постепенно се добавят мляко и вода, ако е необходимо.
Маслото се прибавя и супата се посолява на вкус. Крем супата се оставя да поври около още 10 минути.
Сервира се, поръсена с накълцан магданоз и парченца моцарела.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 670 г | |
| Калории | 567 кал | |
| Въглехидрати | 86 г | 59% |
| Мазнини | 19 г | 30% |
| Белтъчини | 18 г | 13% |
| Холестерол | 63 мг |
Сподели:
