Зеленчукова крем супа с броколи, картофи, моркови, целина и сметана
Продукти:
- 1/2 кг картофи
- 200 г моркови
- 200 г броколи
- 50 г целина
- 1/2 л. прясно мляко
- 50 мл. сметана за готвене
- 1 с.л. масло
- черен пипер
Рецепта:
В подходящ съд се сваряват зеленчуците, след което се пасират със сметаната и маслото. Млякото се добавя, а при необходимост и малко вода. Слага се в тенджера и се оставя на бавен огън да заври. Сервира се топло.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 381 г | |
| Калории | 275 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 50% |
| Мазнини | 12 г | 38% |
| Белтъчини | 9 г | 13% |
| Холестерол | 40 мг |
Сподели:
