Крем супа от тиквички, картофи, моркови и спанак и киселец
Продукти:
- 2 тиквички
- 300 г спанак
- 100 г сирене
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 глава лук
- 4 скилидки чесън
- 1 морков
- 1 картоф
- 30 г киселец
- 30 г масло
- сол
- черен пипер
- магданоз
- крутони
Рецепта:
Тиквичките се нарязват на парчета. Смесват със спанака и останалите обелени и почистени зеленчуци и се сваряват в подсолена вода до омекване.
Пюрират се и се прибавят натрошеното сирене, млякото, подправките, счуканият със сол чесън, маслото. Овкусява се със сол и пипер.
Супата ври още 3 минути. Поднася топла, гарнирана с крутони и ситно нарязан пресен магданоз.
Време за приготвяне:
30 минутиХранителни стойности:
| Порция | 250 г |
| Калории | 169 кал |
| Белтъчини | 7 г |
| Мазнини | 9 г |
| Въглехидрати | 16 г |
| Холестерол | 32 мг |
Сподели:
