Крем супа от картофи, моркови и зеле

Крем супа от картофи, моркови и зеле - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се измиват и се сваряват необелени. Морковите се обелват и заедно със зелето се слагат да се задушат в половината масло и малко вода. Оставят се на тих огън да омекнат напълно. Картофите се обелват и пасират, заедно с морковите и зелето. В полученото пюре се прибавя бульонът. Сипва се млякото, подправките и жълтъка. Супата се разбърква добре. Слага се останалото масло и се разбърква отново.

Време за приготвяне:

35 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 1104 г
Калории 681 кал
Въглехидрати 101 г 58%
Мазнини 22 г 29%
Белтъчини 24 г 14%
Холестерол 169 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: