Крем супа от тиква, тиквички, картофи и моркови
Рецепта:
Нарязаният на ситно лук са задушава с малко олио в тенджера под налягане.
Когато омекне, се добавят нарязаните картофи, моркови, тиквички и тиква. Посоляват се на вкус и се налива литър и половина вода.
Когато водата заври, тенджерата се затварят. Щом започне да шуми, супата се вари още около 8 минути. След това тенджерата се оставя да поизстине и се отваря.
Зеленчуците се пасират до хомогенност. Добавя се маслото и се поръсва с черен пипер на вкус.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 586 г | |
| Калории | 298 кал | |
| Въглехидрати | 68 г | 86% |
| Мазнини | 1 г | 3% |
| Белтъчини | 9 г | 12% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко
Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови
Есенна крем супа от тиква и гъби
Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канела
Готовата крем супа се поднася поръсена с тиквени семки и накълцан магданоз....Добавят се нарязаните на кубчета картофи и тиква.
Най-вкусната крем супа (кремсупа) от тиква, картофи и мляко
Маслото се нарязва на малки парченца и се добавя към крем супата, след което тя се поднася, гарнирана с накъсани перца зелен лук или пресен чесън....Тиквата се обелва и нарязва на кубчета....Картофите – също.
Австрийска крем супа от тиква Хокайдо, картофи и моркови
Супата се разпределя на порции и се гарнира с малко сметана и тиквено олио....Обелените картофи и моркови се нарязват на парчета и се слагат да се сваряват.
Пълнена тиква с крем супа от тиква, картофи, праз лук и сметана
Готовата крем супа се сипва в тиквата и се сервира украсена с тиквени семки....Картофите се нарязват на малки кубчета и заедно с парчетата тиква се добавят към омекналия лук.
Крем супа от сладки картофи, моркови, тиква, целина и прясно мляко
Щом кипне, се прибавят нарязаните кубчета тиква, картофите, морковите и целината....На порции се сипва млякото към зеленчуковото пюре, докато се получи желаната консистенция на крем супа.
Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене
Тиквата и картофите се обелват и нарязват на средни по големина парчета....Супата се сваля от огъня и щом изстине, се пасира.
Тиквена крем супа с картофи, масло, сметана и прясно мляко
Тиквата и картофите се обелват и нарязват на кубчета....Към горещата крем супа се добавя маслото.
Крем супа от леща, тиква, праз лук, картофи, моркови, прясно мляко, пащърнак и подправки
Тиквата, картофите и празът се почистват, обелват и нарязват на кубчета....Готовата супа се пасира с прясното мляко и се оставя на страна.
Крем супа от тиква с портокалови корички, къри и сметана
Добавят се тиквата и картофите....Налива се литър и половина гореща вода и супата се оставя да се вари на слаб огън за около 30 минути.
Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон
Празът се нарязва на тънки колелца, а тиквата и картофите – на малки кубчета.