Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон
Продукти:
- 1/2 кг тиква
- 300 г картофи
- 2 стръка праз
- 250 мл. прясно мляко
- 200 г заквасена сметана
- 3 резенчета бекон
- 2 с.л. масло
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Празът се нарязва на тънки колелца, а тиквата и картофите – на малки кубчета. Празът се запържва в маслото. Прибавят се картофите, тиквата, млякото, 250 мл вода и сол. Вари се около 30 минути. След това се пасира и се овкусява с черен пипер и още малко сол. Накрая се прибавя сметаната и се разбърква добре. Гарнира се с накъсани парченца печен бекон.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 507 г | |
| Калории | 533 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 32% |
| Мазнини | 37 г | 61% |
| Белтъчини | 11 г | 8% |
| Холестерол | 76 мг |
Сподели:
