Крем супа от броколи и картофи
Продукти:
- 1 с.л. масло
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 1 картоф
- 1/2 л. вода
- 300 г броколи
- 3 стръка магданоз
- 1 щипка индийско орехче
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Нарязаният лук се запържва. Добавят се настърганите моркови и картоф. В тенджерата се добавя вряла вода, както и накъсаното на розички броколи. Добавя се сол, черен пипер индийско орехче. Зеленчуците се оставят да се сварят. Когато са готови, тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 1263 г | |
| Калории | 451 кал | |
| Въглехидрати | 75 г | 62% |
| Мазнини | 14 г | 26% |
| Белтъчини | 16 г | 14% |
| Холестерол | 33 мг |
Сподели:
