Крем супа от броколи и картофи

Крем супа от броколи и картофи - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 с.л. масло
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 1 картоф
  • 1/2 л. вода
  • 300 г броколи
  • 3 стръка магданоз
  • 1 щипка индийско орехче
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Нарязаният лук се запържва. Добавят се настърганите моркови и картоф. В тенджерата се добавя вряла вода, както и накъсаното на розички броколи. Добавя се сол, черен пипер индийско орехче. Зеленчуците се оставят да се сварят. Когато са готови, тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 1263 г
Калории 451 кал
Белтъчини 16 г
Мазнини 14 г
Въглехидрати 75 г
Холестерол 33 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: