Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана

Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 400 г замразени броколи
  • 1 картоф
  • 1 морков
  • 1 глава целина
  • 50 г краве масло
  • 2 с.л. заквасена сметана
  • 1 авокадо

Рецепта:

1 литър вода се слага да заври. Добавя се маслото заедно с нарязаните картоф, морков и целина.

Оставят се да се сварят и след това супата се пасира. Прибавя се сметаната.

Супата се връща на котлона за още около 10 минути.

Вътрешността на авокадото се намачква и се прибавя към готовата супа от броколи.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 253 г
Калории 261 кал
Белтъчини 6 г
Мазнини 20 г
Въглехидрати 21 г
Холестерол 30 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: