Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана
Продукти:
- 400 г замразени броколи
- 1 картоф
- 1 морков
- 1 глава целина
- 50 г краве масло
- 2 с.л. заквасена сметана
- 1 авокадо
Рецепта:
1 литър вода се слага да заври. Добавя се маслото заедно с нарязаните картоф, морков и целина.
Оставят се да се сварят и след това супата се пасира. Прибавя се сметаната.
Супата се връща на котлона за още около 10 минути.
Вътрешността на авокадото се намачква и се прибавя към готовата супа от броколи.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 253 г | |
| Калории | 261 кал | |
| Въглехидрати | 21 г | 30% |
| Мазнини | 20 г | 63% |
| Белтъчини | 6 г | 9% |
| Холестерол | 30 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Крем супа от пасирани картофи и моркови със течна сметана, масло, прясно мляко и джинджифил |
|
Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони |