Крем супа от тиквички, картофи, моркови, копър, чесън, прясно мляко и крутони
Продукти:
- 4 тиквички
- 2 картофа
- 1 морков
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 50 г масло
- 1 с.л. зехтин
- 100 мл. прясно мляко
- 1 1/2 л. вода
- копър
Рецепта:
Лукът, чесънът и морковите се нарязват на ситно, а картофите и тиквичките на кубчета.
В дълбока тенджера се загряват зехтинът и маслото и се задушават лукът и морковите.
След 2-3 минути се добавят тиквичките и картофите и се заливат с вода. Варят се 20-25 минути, докато омекнат картофите.
Супата се овкусява със сол, пипер и счукания чесън. Сваля се от огъня и щом поизстине, се добавя прясното мляко и се пасира.
Сервира се поръсен с крутони и копър.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 381 г | |
| Калории | 125 кал | |
| Въглехидрати | 15 г | 45% |
| Мазнини | 7 г | 47% |
| Белтъчини | 3 г | 9% |
| Холестерол | 15 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
Още рецепти за ястия по темата:
Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан
Крем супа от тиквички със сметана и кисело мляко
Крем супа от тиквички, картофи и моркови с кисело мляко, копър и чесън
Лукът, чесънът и морковите се нарязват на ситно, а картофите и тиквичките на колелца....Супата се овкусява със сол, пипер и се сваля от огъня.
Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър
Картофите се обелват и заедно с тиквичките се нарязват на едри парчета....Долива се част от бульона в зависимост от това колко гъста желаете да стане супата.
Крем супа от тиква, тиквички, картофи и моркови
Когато омекне, се добавят нарязаните картофи, моркови, тиквички и тиква....Щом започне да шуми, супата се вари още около 8 минути.
Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна
За крем супата се приготвят и крутони, като филиите хляб се нарязват на кубчета и се нареждат в намазнена тава....Грахът, гъбите, морковът, картофът и лукът се нарязват на едри парчета и се слагат във вряща вода....Когато грахът омекне, се слага нарязаната тиквичка.
Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони
Загрятото олио се запържва ситно нарязаният лук, добавят се ситно нарязаният картоф и тиквичките....Супата се оставя да ври, докато омекнат зеленчуците и след това се пасира.
Крем супа от тиквички, нахут от консерва и картофи със заквасена сметана
Щом се позапържат, се налива 600 мл вода и се добавят нарязаните на кубчета картофи....Супата се оставя на котлона за около 20 минути, докато омекнат зеленчуците.
Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка
Прибавят се картофите и тиквичките....Супата се пюрира.
Крем супа от тиквички, картофи, сирене, прясно мляко и коприва
Крем супата се поднася топла, гарнирана с крутони и ситно нарязан пресен магданоз....Тиквичките се нарязват на парчета.
Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец
Тиквичките се нарязват на парчета....Супата ври още 3 минути.
Зеленчукова крем супа със зелени аспержи и тиквички
Тиквичките също се почистват и се нарязват на ивици, а морковите и картофите – на кубчета....Подготвят се всички зеленчуци за супата.
Зеленчукова крем супа с тиквички, броколи и киноа
Добавят се почистените и нарязани броколи, тиквички, праз, листа къдраво зеле, моркови и картоф....Супата се вари до готовност и след това се пасира до хомогенност.
Крем супа от моркови, тиквички и сладък картоф батат със сирене пармезан
Сладкият картоф се измива, обелва и разрязва на малки парчета....Тиквичките се измиват и нарязват на четири....Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.