Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони
Рецепта:
В загрятото олио се запържва ситно нарязаният лук, добавят се ситно нарязаният картоф и тиквичките. Посоляват се и се сипва вода около два пръста над зеленчуците.
Супата се оставя да ври, докато омекнат зеленчуците и след това се пасира. Добавя се прясното мляко и мащерката. Щом супата заври отново, се сваля от котлона. Сервира се, по желание, поръсена с крутони.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 285 г | |
| Калории | 135 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 50% |
| Мазнини | 6 г | 37% |
| Белтъчини | 5 г | 14% |
| Холестерол | 7 мг |
Сподели:
