Тиквена крем супа със сладки картофи, моркови и домати

Тиквена крем супа със сладки картофи, моркови и домати - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера се кипва вода. Слагат се нарязаните лук и морков. След 5 минути се добавят почистените и нарязани на кубчета тиква и сладки картофи. Зеленчуците се варят 20 минути и се прибавя настъргания домат и чесъна.

Подправя се със сол и черен пипер. След 40 минути, супата е готова и се пасира. Слага се маслото и се разбърква, докато се разтопи.

Готовата крем супа се сервира, поръсена по желание с тиквени семки. Може да се гарнира с препечени филийки, крутони или сухари.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 239 г
Калории 195 кал
Въглехидрати 24 г 49%
Мазнини 10 г 46%
Белтъчини 3 г 7%
Холестерол 27 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: