Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки
Продукти:
- 300 г зелен фасул
- 1 морков
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 домат
- 2 чушки
- 2 картофа
- 12 зелени джанки
- сол
- копър
- магданоз
- целина
- чубрица
Рецепта:
Зеленият фасул се сварява в предварително подсолена вода заедно с настърганият морков и нарязаните картофи. Когато зеленчуците омекнат, се добавят лукът и чушки - нарязани на дребно.
Доматът се настъргва и се добавя към ястието заедно със смачканите скилидки чесън и се оставя да поври още 5 минути, след което се прибавят джанките.
Чорбата ври още няколко минути и се поръсва с подправки на вкус.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 221 г | |
| Калории | 107 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 90% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 3 г | 11% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
