Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена
Продукти:
- 250 г царевичен грис
- 300 г спанак
- 400 г домати от консерва
- 300 г сирене
- 3 скилидки чесън
- 50 г пармезан
- 1 л. вода
- 1 с.л. риган
- 1 ч.л. розмарин
- 1 ч.л. сол
- 3 с.л. зехтин
- пипер меланж
- чери домати
Рецепта:
Царевичният грис се сварява според инструкциите на опаковката. Добавя се розмаринът и се разпределя в тава, след което се заглажда с нож. Оставя се леко да се охлади и се обръща върху кухненска дъска.
В същата тава се слага зехтин и се добавят накълцаните домати, стритият чесън и сол. Отгоре се нарежда попарения и накълцан спанак. Продуктите се подправят с риган и пипер меланж. Запичат се за около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.
Царевичната смес се нарязва на квадрати и се нареждат в тавата. Поръсват се с натрошено сирене и настърган пармезан. Ястието се декорира с няколко разполовени чери доматчета и се запича във фурната, докато се зачерви.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 585 г | |
| Калории | 574 кал | |
| Въглехидрати | 60 г | 42% |
| Мазнини | 26 г | 41% |
| Белтъчини | 27 г | 19% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
