Качамак от царевичен грис със сирене, извара и кашкавал
Продукти:
- 250 г царевичен грис
- 150 г извара
- 100 г сирене
- 2 скилидки чесън
- 50 г масло
- 1 л. вода
- черен пипер
- сол
- за поръсване:
- 200 г кашкавал
Рецепта:
Водата си слага да се заври. На тънка струя се прибавя царевичният грис. Бърка се непрекъснато, докато сместа се сгъсти и след това се сваля от котлона.
Червеният пипер се запържва в загрятото масло. Мазнината се изсипва в сгорещена тава и се прибавят сиренето, изварата и скълцания чесън. Отгоре се разпределя царевичният грис.
Ястието се запича във фурната до приятен загар. След това се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната да се допече до златисто.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 439 г | |
| Калории | 595 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 34% |
| Мазнини | 31 г | 48% |
| Белтъчини | 28 г | 20% |
| Холестерол | 98 мг |
Сподели:
