Кашкавал пане по сицилианска рецепта с грис
Продукти:
- 1/2 кг кашкавал
- 2 ч.ч. грис
- 2 яйца
- 1/4 ч.л. червен пипер
- 1/2 ч.л. босилек
- 1 ч.л. мащерка
- брашно
- олио
- черен пипер
- чесън на прах
Рецепта:
Кашкавалът се нарязва на филийки и се овалват в брашно. След това се потапят в разбитите яйца.
Грисът се разбърква с мащерка, босилек, червен пипер, черен пипер и чесън на прах. Кашкавалчетата се овалват в сместа и се пържат в загрято олио до златист загар.
Оставят се да се отцедят от излишна мазнина върху кухненска хартия и се поднасят.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 231 г | |
| Калории | 798 кал | |
| Въглехидрати | 65 г | 33% |
| Мазнини | 40 г | 46% |
| Белтъчини | 42 г | 22% |
| Холестерол | 211 мг |
Сподели:
