Ябълков щрудел от домашно тесто с грис и канела

Рецепта:

Брашното, грисът, захарта и бакпулверът се разбъркват добре. Ябълките се настъргват и се разбъркват с 1 ч.ч. захар и 1 с.л. канела.

Тава се намазва с олио. Слага се 1/3 първата смес, върху нея се сипва 1/3 от втората и така до изчерпване на количествата.

Налива се малко олио. Щруделът се пече в умерена фурна до готовност. Още докато е топъл, се поръсва с пудра захар.