Пухкави американски палачинки с прясно мляко, боровинки и мед
Продукти:
- 400 г брашно
- 300 мл. прясно мляко
- 2 яйца
- 60 г масло
- 2 с.л. пудра захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 50 г масло
- за гарниране:
- 200 г боровинки
- мед
Рецепта:
Брашното се пресява с бакпулвера.
В купа се разбиват яйцата , прясното мляко, пудрата захар и разтопеното масло . Сместа се добавя към брашното и се разбърква до хомогенност.
Тиган се загрява на умерен огън, намазнява се с масло и в него се изсипва малка част от палачинковата смес. Огънят се намалява и палачинката се пече 1-2 минути, след което се обръща и запича и от другата страна до готовност.
Американските палачинки се сервират топли, полети с мед и гарнирани с пресни боровинки.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 141 г | |
| Калории | 342 кал | |
| Въглехидрати | 46 г | 54% |
| Мазнини | 14 г | 37% |
| Белтъчини | 8 г | 10% |
| Холестерол | 82 мг |
Сподели:
