Пуешки гърди с боровинки и вино

Пуешки гърди с боровинки и вино - снимка на рецептата

Рецепта:

За да се приготвя соса, на слаб огън се разтапя захарта, като се бърка постоянно. Прибавя се сокът от портокал, сокът от лимона, боровинките, кората от портокала и виното. Оставя се да заври и след 15 минути се сваля от огъня и се оставя да се охлади. Месото се нарязва на парчета, поръсва се с черен пипер, слага се в стъклена купа и се залива с бялото вино. Оставя се настрана за 30 минути. След това се добавя сол, поръсва се с растително масло и се запича на грил за 15 минути. Ястието се поднася с боровинковия сос.

Време за приготвяне:

15 минути

Хранителни стойности:

Порция 741 г
Калории 948 кал
Белтъчини 45 г
Мазнини 47 г
Въглехидрати 25 г
Холестерол 183 мг

Сподели:

Подобни рецепти и предложения: