Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти с пуешко месо и пуйка

56 резултата

Рецепта Печена пуйка пълнена със задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна

Печена пуйка пълнена със задушени във вино ябълки, лук и чесън на фурна

След като се изчисти, измие и подсуши, пуйката се натрива със солта и черния пипер отвън и отвътре и се оставя да престои...Пуйката се напълва с част от ябълковата смес, а със соса от нея се намазва отвън.
Рецепта Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пълнена печена Коледна пуйка с кисело зеле и ориз на фурна

Пуйката се измива, почиства и вътрешностите й се отстраняват...С получената плънка се пълни пуйката, като е важно да се зашие с подходящ и здрав конец, за да не се изсипе плънката и да може хубаво да се задуши.
Рецепта Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Печено пуешко бутче с ориз, дробчета и воденички на фурна

Пуешкото бутче се посолява и залива с виното , сока от лимона и водката .
Рецепта Пуешко месо с гъби в плик

Пуешко месо с гъби в плик

Пуешкото месо се нарязва на кубчета и се маринова в зехтин, лимонов сок, счукан чесън, горчица, ситно нарязан босилек и сол за около 30 минути или повече...Поставят се в плик, заедно с пуешкото месо, сол, пипер и стръкчета розмарин, и се пекат на фурна 30-40 минути.
Рецепта Задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

Задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около сантиметър.
Рецепта Печен ориз с пуешко месо, лук и гъби на фурна

Печен ориз с пуешко месо, лук и гъби на фурна

Пуешкото месо се вари около 30-40 минути, заедно с малко чесън, бахар, дафинов лист и сол.
Рецепта Желирано пуешко месо с целина и магданоз

Желирано пуешко месо с целина и магданоз

Пуешките бутчета се сваряват в подсолена вода за час и половина....Щом се охладят, месото се отстранява от кокалите и се нарязва на ситно.
Рецепта Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Пуешките гърди се измиват и нарязват на парчета, добавят се към задушените лук и моркови и се запържват за няколко минути от всички страни.
Рецепта Пуешки руладини

Пуешки руладини

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около сантиметър и се начуква, докато стане тънко и широко, но без опасност да се разкъса...Пекат се в йенско стъкло, в което има малко зехтин, червено вино и вода, за около 35-40 минути.
Рецепта Пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Пуешко филе на пържоли с боровинков сос и портокал на тиган

Пуешкото месо се нарязва на филета с дебелина около 1 сантиметър, които след това се начукват до получаване на тънки пържоли.
Рецепта Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пуешкото месо, нарязано на дребни парчета...След това се премества в тавичка и се запича на фурна за около 40 минути, до пълното сготвяне на месото и зелето.
Рецепта Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Печени пълнени пуешки бутчета с топено сирене, сушени сливи и бяло вино на фурна

Бутчетата се разрязват по дължина, отстраняват им се костите и се напълват с вече готовата смес, след което се зашиват. Пекат се на фурна, покрити с готварско фолио, 1 час
Рецепта Чеснови пуешки бутчета

Чеснови пуешки бутчета

Пуешките бутчета се поднасят в порционни чинии, заобиколени от гарнитурата, която се нарежда като коледен венец - както се вижда на снимката.
Рецепта Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Пълнени пуешки бутчета със сушени кайсии

Бутчетата се разрязват по дължина с много остър нож и костите им внимателно се отстраняват.
Рецепта Печени пуешки бутчета с елда

Печени пуешки бутчета с елда

Бутчетата се посоляват и подправят с черен пипер. Слагат се в плитка тавичка, заливат се с бялото вино
Рецепта Чили с пуешко месо

Чили с пуешко месо

Пуешкото месо се сварява в обикновена или в тенджера под налягане, обезкостява се и се нарязва на ситно.
Рецепта Пуешко месо с ориз и зеленчуци

Пуешко месо с ориз и зеленчуци

Бялото пуешко месо се нарязва на едри парчета и се вари в подсолена вода за около 30 минути, докато се свари.
Рецепта Салата айсберг със зелени и червени чушки, пресен лук и пушено пуешко месо

Салата айсберг със зелени и червени чушки, пресен лук и пушено пуешко месо

Към нея се добавят нарязаните на колелца зелен лук и чушки, а също и пуешкото пушено месо, нарязано на кубчета .
Рецепта Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пикантни шишчета от пуешко месо с ананас и зелени чушки

Пуешкото месо се нарязва на хапки и заедно с нарязаните на едри парчета ананас и зелени чушки , се маринова в разбитите чили сос , бял винен оцет и сол.
Рецепта Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Пуешките бутчета се варят около 1 час, заедно с няколко листа давинов лист и бахар.
Рецепта Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното пуешко месо .
Рецепта Пуешки кюфтенца с кускус по марокански

Пуешки кюфтенца с кускус по марокански

Пуешкото филе и лукът се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма, която се овкусява с кимион, канела, черен пипер и сол, и към нея се добавят настърганите портокалови кори.
Рецепта Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Печените пуешки бутчета се поднасят горещи, гарнирани със зеленчуците и поляти със соса от червено вино и черни боровинки.
Рецепта Пълнена пуйка с кестени, стафиди и сушени плодове

Пълнена пуйка с кестени, стафиди и сушени плодове

Пуйката се измива и подсушава, намазва се отвън и отвътре със сока от ябълката и лимона, и се натърква със сол и черен пипер...Поставя се в суха тава и се пече на среден огън три часа.
Рецепта Детски сандвич Кокона

Детски сандвич Кокона

За да приготвите този забавен детски сандвич, наречен Кокона, е необходимо да поставите върху две филии здравословен хляб две еднакви парчета пуешка шунка.
Рецепта Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки

Пуешко месо със стафиди, каперси и кедрови ядки

Пуешкото месо се нарязва на парчета и се запържва в малко зехтин, заедно със счукан чесън.
Рецепта Пуешки бутчета в AirFryer с хрупкава коричка без мазнина

Пуешки бутчета в AirFryer с хрупкава коричка без мазнина

Пуешките бутчета се поставят в дълбока тенджера, заливат се с вода, колкото да ги покрие, и се варят в продължение на 40 минути....Бульонът може да се запази за супа или да се редуцира чрез варене и да се съхранява в камерата за друга рецепта, за която е нужен вкус и аромат на месо.
Рецепта Пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи

Пуешки бутчета с билки и хрупкава коричка с гарнитура от ориз с мента и броколи

Пуешките бутчета се поставят в дълбока тенджера, заливат се с вода, колкото да ги покрие, и се варят в продължение на 60 минути....След това се добавят броколите, нарязани на дребни розички, и периодично се долива бульон от варенето на месото.
Рецепта Пуешко месо с кокосов сос и спанак

Пуешко месо с кокосов сос и спанак

Месото се нарязва на хапки, а лукът – на ситно.
Рецепта Печени пуешко месо с гъби и лук в плик

Печени пуешко месо с гъби и лук в плик

Пуешкото се нарязва на кубчета....Месото се маринова в тази смес за 20 минути.
Рецепта Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Почистената и измита пуйка се намазва отвътре и отвън със сол, масло и черен пипер и се поръсва със сока от лимона.
Рецепта Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Печено пуешко бутче в плик на фурна с морково, лук, пащърнак и бира

Когато месото е съвсем готово, се изважда и се слага на топло.
Рецепта Пуешки гърди с боровинки и вино

Пуешки гърди с боровинки и вино

Месото се нарязва на парчета, поръсва се с черен пипер, слага се в стъклена купа и се залива с бялото вино.
Рецепта Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Почистената, измита в студена течаща вода, отцедена пуйка се натрива с брашно от вътрешната страна, след което се измива и се поръсва със сол смлян черен пипер и стрита чубрица.
Рецепта Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Пуешкото месо се смила на кайма и към него се слага отцедената хлебна среда, черен пипер, магданоз и сол.
Рецепта Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото....Пуйката се маже отвътре с получената смес.
Рецепта Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и бекон

Печена пуйка пълнена с ориз, лук, кисело зеле и бекон

Дреболиите на пуйката се сваряват и се нарязват на ситно.
Рецепта Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Пуешко филе с джинджифил и праскови на скара

Съставките без месото се смесват в купа и се разбъркват добре.
Рецепта Рибни ролца в пуешко филе

Рибни ролца в пуешко филе

Почистените рибни филета се подправят със сол и черен пипер и се увиват в пуешкото филе, така че да се получат ролца.
Рецепта Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

През това време пуешкото филе се нарязва на слайсове, кашкавалът се настъргва на едрото ренде, а синьото сирене се натрошава.
Рецепта Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

В тиган, с малко мазнина се запържва пуешкото, нарязаните гъби и лук....Следват отново месо, тиквички и останалата рикота.
Още