Чили с пуешко месо

Продукти:
- 250 г пуешко месо
- 250 г боб от консерва
- 2 чушки
- 1 глава лук
- сол
- пипер
- лют пипер
- 1 с.л. захар
Рецепта:
Пуешкото месо (250 г) се сварява в обикновена или в тенджера под налягане, обезкостява се и се нарязва на ситно. Ако се използва пресен боб, той също се сварява.
Лукът (1 глава) се нарязва и се запържва. Добавят се чушките (2 бр) и се готви още няколко минути. Овкусява се със сол, пипер, лют пипер и захар (1 с.л.). Залива се със домати от консерва и сварен боб. Щом закъкри, се добавя пуешкото месо, бърка се и след 10-15 минути се сваля от огъня.
Време за приготвяне:
120 минутиХранителни стойности:
Порция | 215 г |
Калории | 318 кал |
Белтъчини | 30 г |
Мазнини | 2 г |
Въглехидрати | 47 г |
Холестерол | 38 мг |