Освен, че е вкусно, пуешкото месо е и много полезно и здравословно. Най-голямо производство на пуешко месо има на първо място в САЩ и след това в Канада и Великобритания. Интересен факт за пуйката е, че първоначално е присъствала на трапезата само на кралските особи и чак след време достига и до останалите социални слоеве.
Пуешкото месо е изключително богат източник на витамини от групата В, намаляващи риска от сърдечносъдови заболявания, цинк, който укрепва имунната система, минерала селен, действащ като силен антиоксидант, фосфор, желязо и белтъчини. Около 70% от месото на пуйката е бяло, а 30% е черно, като бялото месо е по-нискокалорично. Пуешкото месо е подходящо за диети, поради изключително ниското си съдържание на мазнини.
Печено или варено, пуешкото месо е чудесно в съчетание с ориз, картофи и други зеленчуци.
Рецепти с пуешки бутчета
19 резултата
Калроии и макроси:
1102 ккал. 136г въглехидрати, 82г протеини и 27г мазнини
49% / 30% / 23%
Рецепта:
Чесънът (1 глава) се обелва и се пасира заедно с подправките и маслото (1 с.л.). С тази смес се...
Натиснете за да отворите цялата рецепта
Още
