Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

Пуешкият бут се сварява на умерен огън, заедно с няколко листа дафинов лист и бахар, като са му необходими около 45 минути. Ако се използва тенджера под налягане, времето се намалява на около 20 минути.

Пресните картофи се измиват старателно и се подсушават. Поставят се в тавичка, заливат се със зехтин и малко от бульона, получен при варенето на месото.

Върху тях се поставя пуешкият бут. Ястието се поръсва със сол, черен пипер, мащерка и розмарин. Пече се на горна и долна фурна около 30-35 минути.

Време за приготвяне:

90 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 457 г
Калории 576 кал
Въглехидрати 35 г 25%
Мазнини 24 г 39%
Белтъчини 53 г 38%
Холестерол 178 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: