Печено пуешко бутче с картофи на фурна

Печено пуешко бутче с картофи на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пуешките бутчета (2 бр) се варят около 1 час, заедно с няколко листа давинов лист и бахар. Ако се използва тенджера под налягане, готвенето продължава около 20-25 минути.

Картофите (800 г) се обелват и нарязват на дълги ивици. Поставят се в тавичка, заливат се със зехтин (4 с.л.) и малко от бульона, получен при варенето на бутчетата, така че картофите да са покрити на 1/3. Върху тях се поставят пуешките бутчета, ястието се посолява и се пече на горна и долна фурна около 30-35 минути. Картофите трябва да поемат течността и да получат приятен загар. При необходимост се добавя още от течността.

За повече аромат картофите може да бъдат поръсени със стръкчета розмарин.

Време за приготвяне:

90 минути

Хранителни стойности:

Порция 357 г
Калории 430 кал
Белтъчини 33 г
Мазнини 17 г
Въглехидрати 35 г
Холестерол 107 мг

Сподели:

Коментари:

Автор Мнение

Zizi Kovacheva

2011-12-03 21:23:32

ako slozite isokat ot 1 limon-ste stane oste po-vkusno

Elka Vocasek

2011-12-03 22:03:48

Съобщението е изтрито (2011-12-03 22:29:32)

Elka Vocasek

2011-12-03 22:20:08

Съобщението е изтрито (2011-12-03 22:22:01)

Elka Vocasek

2011-12-03 22:23:24

Защо не публикувахте мнението ми???????

Elka Vocasek

2011-12-03 22:26:21

Тази рецепта,технически погледнато е ця
ла катастрофа!!!!