Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна

Печени пуешки бутчета (месо) с грах от консерва и картофи в глинен гювеч на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Картофите се обелват и се нарязват на едри парчета. Слагат се в тава. В загрято олио се задушава нарязаният на дребно лук и след това се слага при картофите заедно с мазнината.

Пушките бутчета се сваряват в тенджера под налягане за 30 минути или в обикновена тенджера за 50 минути.

Слагат се при останалите продукти и се добавят грахът, червен пипер, бял пипер и индийско орехче. Налива се водата и ястието се разбърква. Прехвърля се в глинен гювеч.

Гювечът се покрива с алуминиево фолио и се слага в студена фурна. Ястието се пече на 200 градуса около 40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 540 г
Калории 393 кал
Въглехидрати 50 г 51%
Мазнини 9 г 21%
Белтъчини 28 г 29%
Холестерол 71 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: