Бързо и лесно чили с пуешко месо, домати, черен и бял боб от консерва
Продукти:
- 1/2 кг пуешко месо
- 1 глава лук
- 2 скилдки чесън
- 400 г домати от консерва
- 200 г черен боб от консерва
- 200 г бял боб от консерва
- 1 ч.ч. пилешки бульон
- 2 люти чушки
- 2 с.л. зехтин
- Черен пипер
- Сол
- Кимион
- Чили
Рецепта:
В голяма тенджера или тиган се загрява олио. Нарязаният лук (1 глава) се задушава и се подправя със сол и черен пипер. Добавят се накълцан чесън (1 глава), люти чушки (2 бр), чили на прах и кимион. След около минута се слага и смляното пуешко месо (1/2 кг).
Сместа се запържва, докато месото покафенее. Добавят се доматите от консервата, двата вида боб и пилешкият бульон (1 ч.ч.).
Ястието се подправя с лют червен пипер и след като заври се оставя да къкри на тих огън, докато се сгъсти.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 440 г | |
| Калории | 568 кал | |
| Въглехидрати | 73 г | 52% |
| Мазнини | 6 г | 10% |
| Белтъчини | 56 г | 40% |
| Холестерол | 75 мг |
Сподели:
