Пуешко месо с гъби в плик

Пуешко месо с гъби в плик - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пуешкото месо (600 г) се нарязва на кубчета и се маринова в зехтин (2 с.л.), лимонов сок (2 с.л.), счукан чесън (4 скилидки), горчица (2 с.л.), ситно нарязан босилек (12 листа) и сол за около 30 минути или повече.

Гъбите (1/2 кг) се измиват и се нарязват на половинки. По-големите се нарязват на четвъртинки. Лукът (3 глави) се обелва и се нарязва на полумесеци. Поставят се в плик, заедно с пуешкото месо, сол, пипер и стръкчета розмарин, и се пекат 30-40 минути. Добре е в плика да се направят няколко дупки, през които да излиза парата.

Време за приготвяне:

60 минути

Хранителни стойности:

Порция 377 г
Калории 274 кал
Белтъчини 40 г
Мазнини 6 г
Въглехидрати 14 г
Холестерол 90 мг

Сподели: