Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В тенджера се загрява олиото и в него се поставя пуешкото месо, нарязано на дребни парчета. Щом промени цвета си, се добавя нарязаното на ситно прясно зеле, а също и настърганите домати. Задушават се за кратко, след което се прибавят водата и подправките.

Ястието се оставя да къкри на тих огън около половин час, като периодично се поглежда дали има нужда да му се долее още вода. След това се премества в тавичка и се запича на фурна за около 40 минути, до пълното сготвяне на месото и зелето.

Време за приготвяне:

90 минути

Хранителни стойности:

Порция 449 г
Калории 314 кал
Белтъчини 27 г
Мазнини 18 г
Въглехидрати 14 г
Холестерол 60 мг

Сподели: