Лесен пай с ванилов крем и боровинки
Продукти:
- 1 кора за пай
- 160 г захар
- 2 жълтъка
- 2 белтъка
- 1 ч.ч. прясно мляко
- 1 1/2 ч.ч. боровинки
- 1 с.л. масло
- 2 с.л. брашно
- 3 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. лимонова кора
Рецепта:
Маслото, захарта, брашното, лимоновия сок и лимоновата кора се разбиват с миксер. Добавят се жълтъците и млякото и отново се разбива.
В друга купа се разбиват белтъците до образуване на меки връхчета. Внимателно се слагат в другата смес, като се бърка отгоре надолу, така че да не спаднат белтъците.
Кората за пай се слага във форма и отгоре се разпределя пълнежът. Нареждат се боровинките и паят се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 141 г | |
| Калории | 292 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 70% |
| Мазнини | 7 г | 22% |
| Белтъчини | 7 г | 10% |
| Холестерол | 110 мг |
Сподели:
