Нектар / сок / сироп от боровинки в бутилки (с варене)
Рецепта:
Боровинките (1 кг) се слагат в тенджера, заедно с водата (1 ч.ч.) и се варят около 10-15 минути. Пасират се.
Захарта (200 г) и водата (1 л.) за сиропа се слагат да загреят и се бъркат, докато захарта се разтвори. Добавя се лимонтозуто (1 ч.л.). Полученият захарен сироп се прецежда и се смесва с боровинковото пюре.
Нектарът се разбърква и се слага отново на котлона. Оставя се да заври. Когато започне да кипи, се засичат 5 минути. Още докато е горещ, се разпределя в бутилки.
Готовият сок от боровинки се оставя да се охлади напълно, като бутилките се поставят легнали.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 245 г | |
| Калории | 134 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 98% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 1 г | 3% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
Подобни рецепти и идеи:
|
Домашен сироп от арония |
|
Здравословно смути със замразен спанак, замразени боровинки, мед и спирулина (водорасли) |
|
Смути с малини, боровинки и банан |
|
Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан |