Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки
Продукти:
- за тортата:
- 330 г бисквити
- 200 мл. прясно мляко
- 300 г натурален шоколад
- 125 г масло
- 150 мл. течна сметана
- 150 г сушени боровинки
- 1/2 есенция ром
- за глазурата:
- 200 г бял шоколад
- 125 г масло
Рецепта:
Прясното мляко се затопля и натрошени бисквити се поливат с него.
Натуралният шоколад се разтапя на водна баня заедно с маслото. Постепенно се добавя към затоплената сметана и се разбърква до получаване на гладък крем. Добавят се боровинките и есенцията ром.
С тази смес се заливат бисквитите и се изсипват във форма за торта.
Приготвя се глазура от бял шоколад и масло - разтопени на водна баня. Тортата се залива с нея и се оставя в хладилник за няколко часа, докато стегне.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 198 г | |
| Калории | 776 кал | |
| Въглехидрати | 58 г | 29% |
| Мазнини | 62 г | 69% |
| Белтъчини | 6 г | 3% |
| Холестерол | 103 мг |
Сподели:
