Как да боядисаме яйца за Великден с боровинки

Как да боядисаме яйца за Великден с боровинки - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Боровинките и водата се слагат в малка тенджера и се оставят да заврат на средно силен огън. Тенджерата се похлупва и котлонът се намаля на най-ниската степен. Оставят се да къкрят около 10 минути.

След това тенджерата се сваля от котлона и сместа се прецежда през фина цедка. Към нея се добавя една лъжичка оцет и се оставя да се охлади до стайна температура.

След като се сварят яйцата, внимателно се пускат в приготвената боя. Оставят се да престоят в боята за поне 5 минути, в зависимост от това колко наситен искате да е цветът. След това се оставят да изсъхнат и по желание могат да се намажат с олио или зехтин, за да имат по-лъскав вид.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 1327 г
Калории 953 кал
Въглехидрати 48 г 21%
Мазнини 54 г 52%
Белтъчини 68 г 29%
Холестерол 2244 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: