Мармалад от шипки (шипков мармалад)

Мармалад от шипки (шипков мармалад) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Шипките се измиват, изсипват се в голяма тенджера, заедно с водата и се варят. След няколко часа се вадят и претриват през метално сито. Получената каша се почиства от люспите и семките. Към нея се прибавя кафявата захар и всичко се изсипва в тава. Пече се на умерен огън отново за два часа, като постепенно се разбърква, за да се сгъсти.

Мармаладът се разлива в буркани и се запечатва. Не е необходима стерилизация.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 1250 г
Калории 834 кал
Въглехидрати 213 г 97%
Мазнини 2 г 3%
Белтъчини 4 г 2%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи:

Рецепта Мармалад от шипки

Мармалад от шипки