Мармалад от годжи бери с портокалова кора и джинджифил без варене

Рецепта:

Плодчетата годжи бери се накисват в гореща вода за около 2 часа. Отцеждат се и се прехвърлят в пасатор.

Добавят се настърганият джинджифил и настърганата портокалова кора. Подслажда се с меда.

Мармаладът се пасира до получаване на еднородна смес, след което се разпределя в буркани.