Класически домашни слепени сладки с шипков мармалад
Продукти:
- 250 г брашно
- 125 г масло
- 100 г пудра захар
- 2 жълтъка
- 1/2 лимон
- 80 г шипков мармалад
- пудра захар
Рецепта:
Брашното се пресява, заедно с пудрата захар. Прави се кладенче и в него се пускат разбитите жълтъци и маслото – на малки парчета. Добавя се лимоновата кора и се омесва до получаването на гладко и меко тесто. Оформя се на топка, увива се в домакинско фолио и се прибира за една нощ в хладилника. Тестото се разточва на кора с дебелина 5 мм и се изрязва с помощта на формички. Сладките се изпичат на 170 градуса до леко порозовяване на крайчетата. След като се охладят напълно, сладките се слепват с шипков мармалад или друго сладко. Накрая се поръсват с пудра захар.
Време за приготвяне:
0 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 39 г | |
| Калории | 159 кал | |
| Въглехидрати | 22 г | 56% |
| Мазнини | 7 г | 40% |
| Белтъчини | 2 г | 6% |
| Холестерол | 44 мг |
Сподели:
