Печени вегетариански кюфтенца от моркови и чесън на фурна

Рецепта:

Морковите (4 бр) се настъргват и се слагат в купа. Добавят се яйцето (1 бр) и брашното (4 с.л.). Сместа се подправя със стрит чесън (1 скилидка), кимион , сол и черен пипер.

Сместа се омесва и се оформят кюфтета в тава, покрита с хартия за печене. Кюфтетата се пекат в загрята фурна на 200 градуса от двете страни за по 12 минути до златист загар.