Печени филийки (френски тост) с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер) печени на фурна

Рецепта:

Яйцата се разбиват с пресятото с бакпулвера брашно. Добавят се киселото мляко с разтворената сода, олиото и солта. Сместа се разбърква до хомогенност. Ако е необходимо, се налива вода.

В готовата смес се потапят филиите, като се овалват и от двете страни. Отцеждат се и се нареждат в тава върху хартия за печене, намазана с малко олио.

Филиите се пекат в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути до златист загар.