Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна
Продукти:
- 1 кг картофи
- 250 г пушен бекон
- 250 мл. готварска сметана
- 2 яйца
- 150 г кашкавал
- 50 г пармезан
- 3 с.л. зехтин
- сол
- черен пипер
- индийско орехче
Рецепта:
Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се оставят да изстинат и се обелват.
Нарязват се и се слагат в намазнена тава. Нарязаният бекон се запържва за кратко и след това се добавя при картофите. Поръсват се със сол и черен пипер.
Яйцата се разбиват с готварската сметана и се подправят с индийско орехче, черен пипер и сол.
Картофите се заливат със сместа и се поръсват с настърганите кашкавал и пармезан. Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 453 г | |
| Калории | 991 кал | |
| Въглехидрати | 47 г | 19% |
| Мазнини | 77 г | 70% |
| Белтъчини | 28 г | 12% |
| Холестерол | 249 мг |
Сподели:
