Сирене по шопски с печени чушки в глинено гювече на фурна
Продукти:
- 400 г сирене
- 2 домата
- 2 яйца
- 4 печени чушки
- 2 с.л. масло
- 1 стрък магданоз
- 2 люти чушки
- сол
Рецепта:
Глинените гювечета се намазват с масло.
Сиренето (400 г) се нарязва на филийки и те се поставят една върху друга в гювечетата.
Доматите (2 бр) се нарязват на колелца и се поставят върху сиренето.
Печените червени чушки (4 бр) се нарязват на ромбчета и се разпределят върху доматите.
Гювечетата се пекат се в предварително загрята фурна около 10 минути.
След това се изваждат и във всяко едно от тях се чуква по 1 яйце. Пекат се още няколко минути, докато яйцето е напълно готово.
Накрая гювечетата се посипват със ситно накълцан пресен магданоз и се сервират топли с люта чушка във всяка порция по желание.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 665 г | |
| Калории | 802 кал | |
| Въглехидрати | 34 г | 17% |
| Мазнини | 59 г | 65% |
| Белтъчини | 38 г | 19% |
| Холестерол | 396 мг |
Сподели:
