Бъркани яйца със сирене по шопски
Продукти:
- 2 яйца
- 1 с.л. олио
- 2 люти чушки
- 50 г сирене
- 1/4 глава лук
- сол
- червен пипер
- магданоз
Рецепта:
Лютите чушки се почистват от семето и се накълцват. Запържват се заедно с нарязания лук в загрята мазнина.
Когато омекнат, се добавят разбитите яйца и натрошеното сирене. Яйцата се запържват за около минути и се разбъркват.
Щом яйцата побелеят, тиганът се сваля от котлона и се поръсват с червен пипер и накълцан магданоз.
Време за приготвяне:
25 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 263 г | |
| Калории | 372 кал | |
| Въглехидрати | 14 г | 15% |
| Мазнини | 27 г | 65% |
| Белтъчини | 20 г | 22% |
| Холестерол | 419 мг |
Сподели:
