Мешник с прясно зеле и яйца печен на фурна

Рецепта:

Яйцата се разбиват с водата и брашното. Добавя се сол. Зелето се нарязва и се задушава до омекване в олиото. Овкусява се със сол и черен пипер. Задушеното зеле се изсипва в тестото и се разбърква. Фурната се загрява на 200 градуса. Маслото се слага в тава, слага се във фурната и се изчаква, докато се стопи и стане златисто. Тестото се излива върху маслото и мешника се изпича за около 25 минути до зачервяване.