Пълнено пиле по турски с ориз и булгур печено на фурна
Продукти:
- 1 пиле
- 100 г ориз
- 100 г булгур
- 1 глава лук
- 1 с.л. масло
- 3 с.л. олио
- черен пипер
- червен пипер
- сол
Рецепта:
Оризът и булгурът се накисват предварително във вода.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загретите олио и масло. Добавят се отцедените ориз и булгур.
Плънката се овкусява със сол, черен пипер и червен пипер. Наливат се 100 милилитра вода и когато течността да се абсорбира, съдът се сваля от котлона.
Пилето се измива и се подсушава. Пълни се със сместа и се намазва с разтопено масло и сол. Пече се в загрята фурна на 170 градуса за около един час.
Време за приготвяне:
80 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 199 г | |
| Калории | 478 кал | |
| Въглехидрати | 28 г | 24% |
| Мазнини | 27 г | 52% |
| Белтъчини | 30 г | 26% |
| Холестерол | 112 мг |
Сподели:
