Печено пълнено пиле на фурна

Печено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна по селски

С тази смес от дробчета, лук и ориз се пълни пилето, предварително осолено отвътре и отвън, след което се зашива и изпича....Ястието се пече на фурна около час и половина.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

Пилето се посолява отвън и отвътре и се пълни с плънка от дробчета, ориз и лук, които са предварително задушени...Пълненото пиле се намазва с масло, залива се с топла вода и се пече на фурна при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Сместа от варени дробчета, задушен лук и ориз се разбърква и с нея се пълни пилето, след което се зашива....Пече се във фурна.

Пълнено коледно пиле с ориз и дробчета, печено в тава с кисело зеле на фурна

С получената плънка от дробчета и ориз се пълни пилето, като е важно да се зашие с подходящ и здрав конец, за да не се изсипе плънката и да може хубаво да се задуши....Пилето се поставя в средата на тавата и се пече първоначално в силна фурна, докато се зачерви, а след това, на слаб огън (около 150 градуса) до пълна готовност на ястието.

Пълнено печено пиле с ориз и подправки

В олиото се задушава до омекване ситно нарязаният лук, а след това се прибавя оризът...Зашива се отворът и напълненото пиле се слага в тавичка, намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Пълнено печено пиле с кайма, картофи и праз лук на фурна

С получената плънка от кайма и картофи се напълва суровото цяло пиле и се зашива с подходящ конец, след което се поставя в дълбока тенджера и се залива с вода, колкото да го покрие.

Пълнено цяло пиле с картофи и подправки печено под фолио на фурна

Пилето се измива и подсушава, а във вътрешността му се поставят картофите, предварително обелени, нарязани на кубчета и сварени за 15 минути във вода.

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

С получената плънка от сирена и кашкавал се пълни пилето, като е важно да се зашие с подходящ и здрав конец, за да не се изсипе плънката и да може хубаво да се задуши.

Пълнено коледно пиле с ориз, орехи и сушени плодове (стафиди, кайсии, сини сливи) печено на фурна

Лукът се нарязва на ситни кубчета и се задушава в тиган с малко олио, докато омекне. Щом омекне, към него се добавят нарязаните на кубчета сушени плодове, които са предварително накиснати до омекване във вряла вода и отцедени. Добавят се също оризът, натрошените орехи и подправките - черен пипер и сол.

Пълнено пиле с краве сирене, кашкавал и майонеза печено под фолио на фурна

Пилето се измива старателно и се натърква със сол и черен пипер отвътре и отвън, а след това се напълва със смес, получена от разбитите натрошено сирене, настърган кашкавал, майонеза и кисело мляко, като малка част от тази смес се запазва за намазване на пилето отвън.

Печено пълнено пиле с ориз, гъби и маслена коричка на фурна

Лукът и гъбите се нарязват и задушават и щом омекнат към тях се добавя оризът. Щом стане прозрачен с получената плънка се пълни пилето.

Коледно пълнено пиле с ориз и гъби

С приготвената оризово-гъбена смес се пълни отвора на пилето, зашива се и пече в тава, покрито с фолио, за около 2 часа на умерена фурна.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

С плънката от гъби и кашкавал се напълват пилешките гърди , предварително подправени със сол и черен пипер и разполовени хоризонтално като джобове...Ястието се поднася горещо с гарнитура от варен ориз и полято с образувалия се винен сос.

Пълнени обезкостени пилешки бутчета с лук и гъби печени на барбекю или скара

Пилешките бутчета се обезкостяват и намазват от двете страни със сол, червен и черен пипер...Лукът, гъбите и морковът се нарязват на кубчета и се запържват в малко зехтин и щом омекнат с тях се пълни пилешкото месо.

Пълнено пиле с кисели краставички, моркови и топено сирене

Пилето се измива старателно и се натърква със сол и черен пипер отвътре и отвън, след което се напълва с нарязаните на дебели колелца кисели краставички и варени моркови.

Пълнено пиле печено в плик с ориз, гъби печурки, стафиди и пушена шунка на фурна

С получената плънка от ориз, гъби и лук се пълни посоленото отвътре и отвън пиле, след което се зашива със здрав конец, поставя се в огнеупорен плик, продупчен на няколко месата и се изпича до готовност.

Пълнени пилешки бутчета с булгур и гъби печени на фурна

Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, докато месото омекне, а булгурът се накисва във вода за 30 минути...Прави се разрез във всяко бутче и в пролуката се пълни с получената смес, след което се зашиват, слагат се в намазнена тава и се пекат на умерена фурна за един час, като се обръщат няколко пъти.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

С получената смес от нарязани варени яйца, морков и кисели краставички се пълнят разрязаните пилешките филета и се фиксират с дървени клечки за зъби, след което се изпържват в горещо олио .

Домашно пълнено печено пролетно пиле с ориз, пресен чесън и тиквички

Най-напред цялото пиле се поставя в дълбока тенджера, залива се с вода и се сварява до пълна готовност на месото....Лукът, пресният чесън и морковът се измиват, обелват и нарязват на кубчета, след което се задушават в олиото до омекване и накрая се добавят кубчетата тиквичка и оризът....Пълни се с плънката, а остатъкът от нея се поставя около месото.

Пълнено с оризова плънка пиле пържено без мазнина в AirFryer

Пилето се сварява цяло във вода за около 45 минути....С получената плънка от лук, ориз и гъби печурки, се пълни пилето отвътре, а отвън се поръсва с подправките розмарин, босилек, кимион, черен пипер и сол.

Пълнено пиле с булгур на фурна

Пилето се сварява заедно с дреболиите в подсолена вода, докато месото омекне....Приготвя се плънка от сварен булгур, запържен лук, и дреболии.

Пълнено пиле с ориз, стафиди и бадеми печено под фолио на фурна

С овкусената със сол и черен пипер получена плънка от ориз, лук, стафиди и бадеми се пълни посоленото отвътре и отвън пиле, след което се зашива със здрав конец.

Печени пълнени пилешки бутчета със стафиди и ябълки печени на скара

Пилешките бутчета се обезкостяват и намазват от двете страни със сол и черен пипер....С получената плънка от ябълки, стафиди, хляб и подправки се пълнят пилешките бутчета и се захващат в краищата с клечки за зъби, за да си запазят формата.

Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио

Пилето се измива и се натрива от вътрешната страна с лимона....Приготвя се смес се от кашкавала, топеното сирене, сиренето и с не се пълни пилето....Покрива се с фолио и се пече във фурна почти до готовност.

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Почистеното и измито в студена течаща вода петле се намазва отвътре и отвън с кравето масло, напълва се със сместа и отворът се зашива....След това се поставя в намазана с мазнина тавичка, залива се с бульон и се пече във фурна.

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Пилешкото месо се нарязва на тънки ленти.

Печено цяло пиле с плънка от ориз, лук, морков, стерилизирани гъби, магданоз, пресни картофи и бира в глинен гювеч (съд)

Пилето се подготвя за пълнене, като се измива и почиства добре.

Пилешко роле от филе пълнено с топено сирене и кашкавал с гъбен сос в тава на фурна

Пилешкото филе се изтънява като се начуква леко от двете страни....За гарнитурата се поднасят целите небелени изпечени до пълна готовност и посолени картофи.

Вкусно пиле вретено (роле) от гърди, пълнено с гъби, кашкавал и кисели краставички, печено на фурна

Първо пилешките гърди се разрязват наполовина и се начукват, за да станат по-тънки и дълги - подходящи за увиване.

Пилешки рулца от филе пълнени с мариновани сушени домати и гъби печурки

Пилешкото филе се начуква с кухненски чук, докато стане тънко.

Гръцки гювеч с цяло пиле и картофи в глинена тенджера на фурна

Пилето се напълва с тази смес и се зашива.

Печени рула от пилешки гърди / филе пълнени с плънка от топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Пилешките гърди се разрязват леко по средата, но не се разрязват напълно.

Рецепта Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана върху канапе от картофено пюре на тиган и фурна

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана върху канапе от картофено пюре на тиган и фурна

Прави се разрез в средата на всяко пилешко филе, за да се направи място за плънката.

Рецепта Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Пилешките бутчета се почистват от кожата и се обезкостяват.

Пълнени пилешки бутчета (ролета) с плънка от спанак, пресен зелен лук и майонеза печени на фурна

Пилешките бутчета се почистват и обезкостяват....Напълнените бутчета се нареждат в намазнена тава и се намазват с майонеза.

Пълнени пилешки гърди с топено сирене, чесън и заквасена сметана на тиган

Пилешките гърди се почистват и се разрязват наполовина.

Сходни ястия:

По-общо:

Рецепти за пълнено печено пиле на фурна