Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди
Рецепта:
Скелетът на пилето се отстранява и се зашива от едната страна.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрята мазнина. Добавят се оризът, нарязаните на филийки гъби и стафидите. Сместа се подправя със сол и черен пипер и се наливат 2 чаши вода.
Пилето се пълни с приготвената плънка и се зашива. Слага се в тава и се наливат бирата и 1 чаша вода. Намазва се с олио и се пече в загрята фурна за около 1 час.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 349 г | |
| Калории | 686 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 30% |
| Мазнини | 33 г | 44% |
| Белтъчини | 45 г | 27% |
| Холестерол | 159 мг |
Сподели:
