Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио

Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 пиле
  • 1 лимон
  • 200 г кашкавал
  • 200 г краве сирене
  • 100 г топено сирене
  • 3 с.л. майонеза
  • 3 с.л. заквасена сметана
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 кг картофи
  • 50 г масло
  • 200 мл. бира
  • 200 мл. вода
  • сол

Рецепта:

Пилето се измива и се натрива от вътрешната страна с лимона. Приготвя се смей се от кашкавала, топеното сирене, сиренето и с тази смес се пълни пилето. Отворът на пилето се зашива с конец. Пилето се намазва с месо от майонезата, заквасената сметана и червеният пипер. Слага се в тавичка и отстрани се нареждат нарязаните картофи. Поръсва се с кубчета масло и сол и се налива бирата и водата. Покрива се с фолио и се пече почти до готовност. След това се маха фолиото и пилето се оставя да се запече отгоре.

Време за приготвяне:

50 минути

Калории и хранителна стойност:

Порция 490 г
Калории 798 кал
Белтъчини 45 г
Мазнини 51 г
Въглехидрати 35 г
Холестерол 196 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: