Пълнено пилешко филе с домати, сирене моцарела, босилек и пармезан на фурна
Продукти:
- 400 г пилешки гърди
- 200 г моцарела
- 1 домат
- 50 г пармезан
- 1/2 връзка босилек
- сол
- черен пипер
- 1 зехтин
Рецепта:
Доматът (1 бр) се нарязва на колелца, като ако е много голям, те се разполовяват. Половината от сиренето моцарела се нарязва по същия начин, а осаналото се настъргва и смесва с пармезана (50 г).
Пилешките филета (400 г) се разрязват, така че да се образува дълбок джоб. Изтъняват се леко с чушкче, посавени под прозрачно фолио, за да не се разкъсат.
В образувалите се джобове се слагат резенчетата домати и моцарела. Слагат се и пресни листа босилек и месото се овкусява със сол и пипер.
Пилешките гърди се поставят в намазнена тавичка. Поръсват се с настърганите и смесени по-рано сирена - пармезан и моцарела. Поставят се във фурна загрята до 180 градуса и се пекат около 25 минути, до готовност.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 393 г | |
| Калории | 622 кал | |
| Въглехидрати | 6 г | 4% |
| Мазнини | 32 г | 48% |
| Белтъчини | 75 г | 50% |
| Холестерол | 211 мг |
Сподели:
