Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 кг пилешки гърди
  • 1 яйце
  • 1 филия хляб
  • 1 глава лук
  • 1 щип. кимион
  • 1 щип. черен пипер
  • сол
  • 6 с.л. зехтин

Рецепта:

Пилешките гърди (1 кг), заедно с яйцето (1 бр), почистеният и нарязан на четвъртинки лук (1 глава), накиснатият за кратко във вода хляб (1 филия) и подправките се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма. От нея се оформят кюфтенца, които се пържат в зехтин (6 с.л.) от двете страни до златисто. Сервират се топли с гарнитура от свежа салата.

Време за приготвяне:

30 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 310 г
Калории 428 кал
Въглехидрати 8 г 8%
Мазнини 16 г 35%
Белтъчини 61 г 59%
Холестерол 192 мг

Сподели:

Още рецепти за ястия по темата:

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

Печени кюфтета, пълнени с варени яйца на фурна (шотландски яйца)

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Коментари:

Автор Мнение

Stela Spasova

2011-12-28 22:57:30

Станаха много вкусни. Благодаря!

Monika

2011-12-29 09:54:24

И на мен са ми любими. Не обичам свински кюфтета, но тези пилешките са страхотни, а и доста по-нискокалорични.

bahchi

2012-02-29 13:34:58

ако е пържено, няма как да е "здравословно". иначе идеята е добра :)

Мирослава Миронова

2012-12-29 22:38:13

Рецептата е много сполучлива. Харесаха ми и ще ги приготвям често. Благодаря! :-)

manuchao

2015-04-02 12:35:39

според мен биха се получили и на фурна