Пържени пълнени пилешки гърди / пиле с топено сирене и спанак панирани в брашно, яйца и галета

Продукти:
- 4 пилешки гърди
- 200 г сирене
- 200 г спанак
- 2 скилидки чесън
- 1 яйце
- брашно
- галета
- сол
- черен пипер
- олио
Рецепта:
Пилешките гърди се разрязват леко по средата, но не се разрязват напълно. Подправят се със сол и черен пипер.
Спанакът се бланшира във вряща вода за 5 минути, след което се нарязва. Скълцаният чесън, сиренето и спанакът се смесват и се разбъркват добре.
Със сместа със сиренето се пълнят пилешките гърди и се навиват. Забождат се с клечки, за да не се отворят.
Рулата се овалват последователно в брашно, яйце и накрая в галета. Тава се намазнява и рулата се нареждат в нея. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории и хранителна стойност:
Порция | 263 г |
Калории | 333 кал |
Белтъчини | 45 г |
Мазнини | 14 г |
Въглехидрати | 4 г |
Холестерол | 178 мг |